えびじゃこふりかけでつくる『鶏ササミの変わり焼き』≪佐藤 利恵さん≫
| 【材料】(2人分) |
| □鶏ササミ：2枚 □えびじゃこふりかけ：大さじ2 □大葉：1枚 □スライスチーズ：1枚 □塩こしょう：適量 □マヨネーズ：大さじ1 □パン粉：大さじ4 |
【作り方】
① 鶏ササミは縦半分に切り目を入れ、観音開きにする。大葉とスライスチーズは半分に切る。
② ①の鶏ササミの開いた部分に、えびじゃこふりかけ・①の半分に切った大葉とスライスチーズを一枚ずつ挟む。もう一本も同様にする。
③ ②の周りに軽く塩こしょうをして、マヨネーズを薄く塗り、パン粉をつける。もう一本も同様にする。
④ オーブントースターで7～8分焼く。両面に火が通ったら完成。
※オーブントースターによって火力が違うので、焼き時間は加減してください。
※余熱で火が入るので、焼きすぎないようにしましょう。
※お弁当に入れるときは冷めてから切って詰めましょう。
| 使っている商品【えびじゃこふりかけ】 | |
 ＜えびじゃこふりかけ＞ |
●完全無添加 ●パスタのトッピングにも あみエビと小魚を組み合わせた、ほんのり甘いふりかけです。
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